爱做饭的TA 2018-02-20

主料

• 里脊猪肉350

辅料

• 生粉适量
• 糖适量
• 料酒适量
• 小葱适量
• 油适量
• 盐适量
• 番茄酱适量
• 鲍鱼汁适量
• 香菜适量

步骤一

1.把猪肉切成10MM厚度一块

步骤二

2.用刀背横坚着拍至猪肉松散

步骤三

3.下调味料腌入味

步骤四

4.再倒入蒸肉粉抓匀，让每块肉都包满粉

步骤五

5.准备番茄酱加水和生粉调开

步骤六

6.热油锅

步骤七

7.下猪肉煎

步骤八

8.煎至两边都呈金黄色

步骤九

9.倒入番茄酱

步骤十

10.煮至收汁下葱和香菜关火

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