吃货的天下
2018-08-15
1.黄瓜切成长条加盐腌制二十分钟左右，至出水份。
2.干红椒切成细丝，姜切成细丝。
3.锅中放入芝麻油烧热，放入红椒丝轻煸。
4.加入姜丝煸炒。
5.加入适量花椒爆香。
6.蜂蜜中调入白醋，调匀后加入黄瓜内。
7.倒入爆好的辣椒姜丝花椒油。
8.拌匀腌制一两个小时后入味即可食用。
1、蜂蜜可用白糖代替，用时将白糖用热水化开，放凉后再调入白醋。2、酸甜汁请根据自己的口味调整用量。3、放冰箱腌制口感更佳。
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