茂茂爱厨艺
2017-11-28
1.豆角摘洗干净后切成段。
2.瘦肉切片，姜丝蒜米切碎。
3.适量粉条用温水浸泡一下沥干水分。
4.锅中热油爆香姜丝蒜米后把瘦肉倒入翻炒。
5.待瘦肉变白淋适量生抽。
6.把豆角倒入翻炒。
7.加入适量老抽。
8.加适量盐。
9.加入一碗开水。
10.把粉条倒入锅中煮。
11.煮至粉条熟透，豆角变软即可，淋适量陈醋出锅。
粉条如果用热水泡过的话容易熟一点。
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