1.分离蛋黄
2.打散
3.加白糖,搅拌均匀
4.加入牛奶,混合
5.入汤锅加热,小火边加热边不断搅拌,至冒泡,关火。晾凉
6.准备西瓜
7.晾凉的液体中加入淡奶油,不断搅拌
8.加入西瓜,混合均匀入冰箱冷冻半小时
9.入冰淇淋桶,冷冻至凝固OK
1、加热蛋奶热要小火,并且不断搅拌。2、因为用西瓜水量较大,所以,冷冻时间稍长。可以用其他水量稍小的水果。
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