1.备好毛豆。
2.将毛豆冼净,用剪刀剪去两端。
3.加适量的盐、八角、桂皮和花椒。
4.加适量的水。盖过毛豆即可。
5.大火煮开约20分钟,再焖煮片刻,待凉后盛出即可。
6.成品图。
盐的多少根据个人爱好而加。
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