家有大厨
2018-01-11
1.小河虾洗净沥干水分
2.葱姜蒜干辣椒和花椒备好
3.一个青椒切成小丁
4.锅内放油，放入步骤2中的材料炒香
5.放入青椒丁翻炒
6.倒入小河虾，大火爆炒至变色
7.倒入酒去腥，我用的真露
8.调入盐、鸡精、白糖，翻炒均匀即可出锅
1.酒可以去腥，可以用料酒、白酒等，我家里有一瓶未喝完的真露烧酒，我又喝不得，所以一直拿来炒菜。2.小河虾本身很鲜美，不需要太多的调味料，盐适量，鸡精少放，糖最好不要省略，可以很大程度上提鲜。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好…
罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗…
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，…
爆炒小河虾