品百味
2017-11-28
1.准备好所有食材，韭菜择洗干净。
2.先把面粉用适量水，和成软硬适度的面坯，盖上保鲜膜醒10分钟。
3.韭菜切碎，大约1厘米的长度。
4.韭菜盛盆里，用香油、盐适量调制。
5.鸡蛋打入容器内，用筷子打散。
6.把面团分成大小相同的等份
7.用擀面杖擀成厚薄均匀的圆片。
8.把韭菜均匀的摊在面皮上，然后均匀的撒上蛋液，用另一张面皮盖在上面，圆周用手压实。
9.饼铛放火上预热，放入适量油，晃匀。
10.把饼放入，烙两面金黄出锅。
注意：面皮擀薄点儿好吃。
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