1.豆角掰段,粗的就竖切一切二
2.大蒜拍扁,稍切
3.锅中油烧热,倒入豆角,炸至熟透,再将青辣椒煸熟
4.用锅中余油,放入干辣椒大蒜,放适量花椒爆香再放入煸好的豆角翻炒。关火,出锅撒盐翻一下就可以了。
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