姥姥爱下厨
2017-08-31
1.西葫芦搽丝加盐杀出水分挤干
2.加葱、油、少许生抽
3.一大半的面加开水打成絮状，剩下的用凉水活，活好醒软，切成小剂子
4.擀成薄片加入馅料包成包子状
5.锅底抹油把包子反按扁放进去
6.一边烙至发黄反面烙，烙熟出锅即可
皮不能太薄，我的有一个薄了，馅都漏了。活馅饼面的时候可以踹一些油进去，尽量软，出来的馅饼软糯好吃
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