食香天下
2017-11-29
1.原料图。
2.调料图。
3.黄瓜洗净切丝备用。
4.胡萝卜洗净切丝备用。
5.生姜切末备用。
6.将姜末放入肉馅中。
7.倒入料酒。
8.搅匀腌制20分钟左右。
9.大葱切末备用。
10.锅中倒油。
11.放入大葱爆香。
12.放入甜面酱。
13.放入豆瓣酱。
14.放入腌制好的肉馅炒匀。
15.炒一会儿后加入清水。
16.再加入少许料酒。
17.焖煮一会儿收汁。
18.另取一锅，锅中做水。
19.水开后放入面条。
20.面条熟后捞出。
21.摆上胡萝卜丝、黄瓜丝和肉末。
22.最后撒上一些花生碎即可~
猪肉馅中加入生姜和料酒是为了去除其腥味。
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