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卤鸡蛋(家庭版)

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卤鸡蛋(家庭版)
秀秀厨艺 2017-11-28

卤鸡蛋(家庭版)

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
卤鸡蛋(家庭版)做法图解1)

1.准备几个鸡蛋。

步骤二
卤鸡蛋(家庭版)做法图解2)

2.准备卤料,有辣椒,花椒,八角,香味,桂皮。

步骤三
卤鸡蛋(家庭版)做法图解3)

3.锅加酱油,料酒,盐和所有配料。

步骤四
卤鸡蛋(家庭版)做法图解4)

4.放入鸡蛋卤煮。

步骤五
卤鸡蛋(家庭版)做法图解5)

5.煮几分钟后,等鸡蛋熟后捞出。

步骤六
卤鸡蛋(家庭版)做法图解6)

6.鸡蛋打破壳,以方便入味。

步骤七
卤鸡蛋(家庭版)做法图解7)

7.继续卤煮。

步骤八
卤鸡蛋(家庭版)做法图解8)

8.捞出装盘。

1、卤肉汤卤蛋或素菜都美味,可以存起来放冰箱下次再使用。2、没有卤肉汤,可以按上面配方自己配制。3、鸡蛋熟后就要打破壳,再接着卤,卤好后放卤水泡一下更入味。

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