幸福就是想吃就吃 2017-11-28

主料

• 五花肉100
• 茄子半个
• 面条200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 黄豆酱适量
• 葱花适量
• 甜面酱适量

步骤一

1.猪肉切丁

步骤二

2.茄子去皮切丁

步骤三

3.锅内加入适量的油爆香葱花

步骤四

4.放入肉丁炒至颜色发白

步骤五

5.加入切丁翻炒

步骤六

6.炒至茄子变软，加入适量的黄豆酱，甜面酱翻炒片刻

步骤七

7.加入适量的水，小火煮开，煮至汤汁粘稠加入适量的盐，白砂糖调味出锅

步骤八

8.另起锅加入适量的水下入面条煮熟

步骤九

9.煮熟的面条过水

步骤十

10.将黄瓜切丝，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝

步骤十一

11.面条装在盘子里码上蔬菜，浇上炸酱，吃时拌匀就可以了

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