1.荷叶提前用清水泡过,洗干净
2.腊肉提前泡在清水里,泡去多余的盐分,避免太咸
3.把荷叶放清水里煮
4.腊肉切丁
5.胡萝卜切丁
6.荷叶水煮开后,捞出荷叶,留水备用
7.淘好大米,放电饭煲里
8.把胡萝卜和腊肉都放米里,加适量的玉米油,用饭勺拌匀
9.倒入熬荷叶的水,盖上盖子,按煮饭键
10.自动跳闸后,保温10分钟左右,掀开锅盖,腊肉饭做好啦。
荷叶可以多熬一会,这样熬出的水香味更浓。
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