晨晨爱厨
2018-02-17
1.备好鸡腿2个，干香菇3朵；干香菇提前用清水泡发
2.鸡腿洗净斩成小块，香菇泡发后洗净切成小片
3.油锅热油，倒入鸡腿肉翻炒几下
4.待鸡肉炒至变色后放入香菇，翻炒几下
5.然后滴入2滴料酒提鲜
6.再滴入酱油和盐调味，继续翻炒
7.翻炒几分钟后熟了即可出锅
8.鸡肉不用煮太久，不然容易老，开吃了
干香菇用清水泡发后再煮，味道会更香
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