我的小厨房
2017-11-28
1.食材与工具。
2.普通面粉，色拉油，糖，盐，干酵母分别称重。马苏里拉芝士条与披萨酱称重备用。
3.普通面粉，色拉油，糖，盐，干酵母分别称重后放入盆内，加35度以下的温水揉面，使其成为光滑面团。发酵30分钟。
4.青椒丝，洋葱丝，玉米粒进烤箱烘干，烤箱设置为100度，上下管，10分钟。去掉蔬菜水分。
5.把发酵好的面团搞成披萨盆形状，然后醒面15分钟，然后面团用牙签扎些小孔，涂薄薄一层披萨酱，放上蔬菜与香肠，撒上马苏里拉芝士条。进入烤箱设置200度上下管，20分钟，就可以拿出来吃啦。
涂披萨酱的时候不能涂到面皮表层，因为披萨酱一烤就会变成黑色的，所以要放在蔬菜下面的哦。
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