我爱厨娘
2017-11-28
1.准备麻辣香锅调味料。
2.准备所需食材，白菜、土豆、午餐肉等。
3.将木耳泡发后择去根部，洗净。
4.将木耳放到开水里焯一下，沥干水份。
5.将土豆切成薄片。
6.将白菜片成薄片。
7.午餐肉切成片。
8.锅中加适量的油，将油烧开后，将白菜过一下油。
9.将土豆片也过一下油，炸至八分熟。
10.锅中再放底油，烧开。
11.将葱花下入锅中，炒香。
12.将麻辣香锅调味料放入炒锅中炒散。
13.将午餐肉放入锅中。
14.将油炸过的土豆片放入锅中。
15.将油炸过的白菜片放入锅中。
16.将木耳放入锅中。
17.快速翻炒3分钟。
18.炒熟出锅即成一份鲜、香、麻、辣俱全的美味佳品。
1、如果嫌油大，白菜土豆等食材可以不用过油，用水焯一下即可。2、水煮食材将水挤干味道更佳。3、食材可依据个人喜好更换或增减。
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