1.买来新鲜桂花后,先进行处理,去掉桂花的花萼和花蒂。
2.就是这样,将花朵与花蒂花萼分开。
3.处理干净的桂花洗净后,用手揉捏,将桂花的苦水挤出。
4.挤出了苦水的桂花放盘中,加白糖一起搅拌均匀。
5.放瓶子中,压实,上面再用白糖封口。贮藏在冰箱中,可以存放很长时间。
糖桂花放瓶子中后,一定要压得实实的。
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