1.将金针菇撕开洗净,用热水焯一下,变软后过凉水,捞出放一旁备用
2.将鸳鸯贝用水焯一下,煮熟,过凉水备用
3.黄瓜和洋葱切成丝,泰椒切成圈,准备好全部材料
4.取一只喜欢的碗,依次加入黄瓜丝,洋葱丝,金针菇、木耳,魔芋丝、鸳鸯贝放一旁待用。
5.将珍选捞汁和海鲜酱油按2:1的比例混合,将汁慢慢加入蔬菜中,撒上泰椒圈,制作完成,味道真真的不错。
想吃更凉的,可以将各种蔬菜和珍选捞汁提前冷藏,或者加入冰块,味道更清爽。
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