食府美味
2018-02-22
1.酵母事先用少许温水和匀,五分钟后使用
2.面粉中加入酵母和温水,和成三光面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,约2小时左右
3.面轩发酵好后切葱花,碗里入适量盐和橄榄油和葱花拌匀在一起,待用
4.把发好的面团倒出来,揉出空气,擀成大大的面片
5.把葱油均匀地抹在上面,抹好后再撒一点点面粉
6.然后从下而上卷成长条
7.切成差不多大小的剂子
8.把两个剂子叠起来,用筷子在中间压下去
9.两边向底部收一下即成花卷样;醒发约20分钟
10.冷水上锅,大火煮开约20分钟
11.不要开锅,5分钟后开锅,花卷即成
主要是发面,酵母一般是百分之一左右.如果发不起来,一般就是酵母过期了,失去活性.
排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在…
葱油饼，这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作…
用电饼铛做烧饼，简单好吃，外焦里嫩。电饼铛煎饼，通常会很干，…
九月九重阳节，带上像蜂窝一样的蜂糕，以吃蜂糕来助登高之兴。呈…
葱花花卷