1.茄子洗净切片,略厚一点。加适量的盐腌制五分钟
2.沥出盐水,然后在每个茄子上裹上一层面粉
3.平底锅加适量的油,将茄子放入,煎至两面金黄。不放心熟没熟可以插入一根筷子试一下,能轻易插透就是熟了
4.出锅。配上一碗蒜泥最好
787
收藏
来自大白菜的固执
来自小菜一蝶
来自小莉莉的小厨房
12
美味的茄饼是一道休闲娱乐打发时间的吃食,味道很正,闻着也很香...
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…
首页
菜谱
食材
我的