对美味来点料
2018-08-10
1.牛里肌肉先切成略厚的片状，放入碗中，加入料酒和苏打粉拌匀后，加入少许油、生抽、胡椒粉、水淀粉拌匀备用。
2.洋葱切丝。
3.锅中烧热放油，先放入牛肉片大火炒变色接着放入洋葱丝炒香，加入烧烤料、盐翻炒片刻。
4.加味精出锅。
大火爆炒，炒的时间要短、快，牛肉才能鲜嫩。
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