饭好了菜刚熟
2017-11-28
1.茄子洗干净切好，葱切段，蒜拍一下切小粒。
2.锅里倒入油，可以多一点，有烟冒出倒入茄子先炒一下。
3.茄子有点出水变软加入黄豆酱炒一下至熟。
4.加入葱段翻拌几下，就可以出锅装盘了。
5.样子还可以吧，这样这道酱烧茄子就好了。
茄子要新鲜，别太老了，老了皮硬不好吃，锅里多加点油倒入茄子先炒出水分。
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