燕子粗粮饭
2018-08-13
1.青椒去蒂，洗净、沥干水分。
2.准备好腊八豆。
3.青椒倒入无油锅中干炕。
4.干炕后的青椒疲软起皱，盛起备用。
5.锅中油热，下炕好的青椒，煎出虎皮；倒入腊八豆，炒匀。
6.加入蒸鱼豉油，收汁即可盛入碗中。
1、阴虚火旺者、胃溃疡患者忌食辣椒。2、青椒干炕后，口感绵软，容易入味。
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家常虎皮青椒