餐中尤物
2018-02-20
1.鸡蛋液取10克。余下用来烤前刷表面。
2.黄油15克。
3.耐高糖酵母1克。
4.盐1克。
5.奶粉5克。
6.面包粉140克。
7.白砂糖25克。
8.先放液体再放面粉，最后在中间放入酵母。送入面包机启动和面程序30分。
9.揉面20分钟后加入软化的黄油。
10.揉好的面团放入冰箱冷藏发酵。晚上拿出回温，已发至两倍大了。
11.把面团排气，分成6份，松弛15分钟。
12.滚圆，放入烤盘，进行二次发酵。
13.二次发酵好后表面刷上蛋液，撒上芝麻，黑点的是黑芝麻。
14.放入预热180度的烤箱，中层，上下火，约15分钟。
15.烤至表面金黄色即可!滚得还蛮圆的，得瑟一下，呵呵!!^_^
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