1.豆干洗净切条
2.将所有食材洗净
3.切好
4.肉放碗里放入生抽和红薯淀粉拌匀备用
5.锅里烧热放入姜丝炒出香味后放入肉丝
6.炒变色
7.放入豆瓣酱
8.炒匀
9.放入豆干
10.和青红椒
11.炒熟
12.放入盐
13.放入鸡精
14.炒匀 关火
15.出锅 上桌
五香豆腐干本身已经咸味故食用少放点盐。
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