老地方来了
2017-01-12
1.刺老芽一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个。
2.锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下。
3.捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣。
4.鸡蛋打散搅匀。
5.锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
6.刺老芽倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了。
野菜在吃之前最好用沸水焯一下去掉苦涩味。
鸡蛋打散，加入油锅中慢慢煎成金黄，然后翻炒，再加入刺老芽炒熟…
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