最爱海鲜
2017-12-26
1.黄瓜洗刷干净，大蒜切片，葱少许，鸡蛋打散备用
2.将黄瓜切成菱形片
3.炒锅上火加油烧热后，快速将鸡蛋炒散后盛出
4.用锅中剩余的少量油炒香葱和蒜片
5.加入黄瓜片快速翻炒一下
6.加入炒好的鸡蛋，同时加适量的盐和鸡粉调味
7.快速翻炒均匀后马上起锅装盘即可
炒鸡蛋的时候油要稍多一点，烧热后下入蛋液，这样鸡蛋才能炒得很蓬松，趁温度很高的时候盛出鸡蛋，就可以将多余的油留在锅中了
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