恩泽的小厨房
2017-11-28
1.牛奶、蛋黄、白糖混合均匀。
2.用小火加热，不要让浆水沸腾，一边加热一边搅拌，搅拌至浆水浓稠，锅底能挂住厚浆，用橡皮刮刀划一下，痕迹不会马上消失。
3.然后加入草莓果酱和草莓粉（没有可不加）拌匀。
4.加入淡奶油拌匀。
5.冰淇淋筒提前放冰箱里冷冻12小时以上。取出，装好搅拌器。
6.将冰淇淋液装入筒内。
7.盖好盖子，放入烤箱内，选择“和面”程序，30分钟即可完成。
8.将做好的冰淇淋放入饭盒内，盖上盖子放冰箱冷冻2小时以上就可以享用啦！
1、冰淇淋筒一定要放冰箱冷冻室冷冻12小时以上。而且要放平，不能倾斜放置。2、可以添加任意水果做成水果冰淇淋。3、我用的是客浦的揉面烤箱，有一个冰淇淋的功能，用冰淇淋机也可以，没有冰淇淋机就将淡奶油打至七分发，然后加入3中混合均匀，放入冰箱，每小时取出搅拌一次，搅拌三四次就可以了。
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