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简单的草莓冰淇淋

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简单的草莓冰淇淋
360菜士 2018-10-23

简单的草莓冰淇淋

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 草莓切碎,稍微压烂一点,备用。

步骤二

2. 柠檬榨汁(用现成的也可以),取约20ml。

步骤三

3. 砂糖放锅里加约50ml水煮开起泡粘稠状。

步骤四

4. 鸡蛋黄打散,慢慢加入糖水(一定要一点点加)

步骤五

5. 淡奶油打发至软发泡(就是可以拉出角,但立刻又会塌下去)

步骤六

6. 混合所有材料,搅匀。可入冰淇淋机或直接放入冰箱冷冻即可。

步骤七

7. 冻结后,挖出加草莓装饰即可。

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