最爱的茄子
2017-12-15
1.锅中加适量的水，放入花椒，和干辣椒，八角，香叶
2.煮沸腾，关火，倒入花生。 泡30分钟
3.捞出并控干水分
4.再剥去花生皮
5.锅中倒入适量的油，凉油下锅炸花生
6.炸至金黄捞出，锅中留取少量的油稍放凉下
7.炸好的花生
8.锅中留有少量的油 倒入干辣椒，花椒
9.炒香
10.倒入炸好的花生
11.放盐 糖
12.翻炒几下
需三个注意事项，一是花生要炸的酥脆，二是红辣椒要够辣，三是花椒要够麻够入味才行，只要这三步都处理的好的话，那这个麻辣花生算是做成功了。
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麻辣花生