酒水馆 2017-11-28

主料

• 嫩豆腐2块

辅料

• 豆瓣酱适量
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 葱适量

步骤一

1.嫩豆腐两块，抹上盐或者在盐水里泡十分钟

步骤二

2.准备豆瓣酱和葱。

步骤三

3.热锅，放适量油，热油，豆腐切成小块稍煎。

步骤四

4.煎至两面微黄。装起。

步骤五

5.留底油。放入蒜头爆出香味，再放葱段和豆瓣酱翻炒均匀。

步骤六

6.倒入煎好的豆腐块。

步骤七

7.用铲子轻轻 翻动。至豆腐充分入味。

步骤八

8.最后淋入适量酱油。

步骤九

9.装盘OK.

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