白菜熊萝卜
2018-03-24
1.准备好原材料
2.室温软化的黄油 加入糖粉 细砂糖用打蛋器打发 黄油看上去起褶泛白即可
3.牛奶分3次 每次5g左右 加到打发的黄油中
4.奶跟黄油充分融合
5.一个鸡蛋搅拌均匀 倒入抹茶粉 奶粉 低筋粉
6.用硅胶刮刀搅拌均匀
7.面糊装裱花袋 烤盘垫油纸 挤的时候注意间隙 用的是八齿中号曲奇专用裱花嘴
8.这次的量差不多可以做一盘
9.箱预热 175℃ 烤箱中层15分钟左右 曲奇表面微微泛黄即可
10.抹茶曲奇口味清爽不腻 不妨配一杯热牛奶
1.可以根据自己的喜好适当增减抹茶的量2.如果面糊硬尽量用硅胶的裱花袋因为一次性的容易挤破
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抹茶曲奇