啤酒屋
2017-03-13
1.海蜇事先泡在水中，去除多余的咸味。大约泡半天，期间过一段时间要换换水。
2.泡好的海蜇洗干净，切成丝，放盘中。
3.取另外的碗，碗中入香麻油、盐、白醋、味精等拌匀，搅拌均匀后，加上少许黑芝麻，增加香味。
4.最后，搅拌均匀，撒上少许葱花点缀。
清洗海蜇要仔细，因为海蜇的褶皱中尝尝会夹杂着沙子，要把它们全部清洗出去。
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