1.土豆去皮洗干净。
2.切成半厘米见方的长条,用水浸泡10分钟。
3.捞出控干水。
4.炒锅热油。
5.5分热的时候放入土豆条。
6.要上下翻动,炸到外皮微硬,熟透即可。大约5分钟左右。
7.捞出。
8.挤上番茄酱,摆上圣女果即可。
土豆用水浸泡后捞出要控干水分,可以用厨房纸吸干水。
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