美食输包
2017-12-14
1.准备好原材料
2.瘦肉切成丝
3.肉丝里加入适量豆瓣酱、香油、生粉抓匀
4.尖椒切成丝
5.大葱、生姜、大蒜瓣切成末
6.锅里放入适量油，烧到五成热，炒好肉丝出锅待用
7.锅里留底油烧到八成热，倒入尖椒翻炒，加入适量盐炒入味
8.加入炒好的肉丝、葱姜蒜末，翻炒均匀
9.加入少许生抽翻炒均匀
一、炒肉丝的时候要快炒块出锅，这样的肉丝炒出来很嫩；二、尖椒的翻炒要旺火快炒；三、本道菜葱姜蒜末是在后面加入的，本人认为这样的更好吃，根据自己的口感来决定先后吧。
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尖椒肉丝