爱吃的胖子
2017-11-28
1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
2.加入蛋黄，拌匀。
3.把低粉过筛，加入挞水中，搅拌均匀。
4.用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5.将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入挞皮中。烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟。
6.取出放上蓝莓酱。
7.放烤箱上层，继续烤5分钟左右就可以了。
8.成品。
如果有炼奶的可以适当放些，我没有就省略了。
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