一把小铲子 2018-01-07

主料

• 豌豆300
• 鸡蛋100

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 姜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 大蒜适量

步骤一

1.姜切丝，蒜切粒

步骤二

2.豌豆洗净

步骤三

3.鸡蛋打散备用

步骤四

4.热油先把鸡蛋摊熟，盛出备用

步骤五

5.热油炒香姜蒜，再倒小半碗水，煮沸

步骤六

6.放入豆子煮

步骤七

7.加生抽料酒盐煮至汤汁快收汁（豆子要煮熟了）

步骤八

8.再放入已摊好的鸡蛋，翻炒即可

步骤九

9.上菜（放了粒甜椒是做装饰的哦）

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