调料味儿
2017-11-28
1.准备金针菇300克，香葱4棵，小红椒两个。
2.金针菇切去根蒂后放水里泡洗干净。
3.把香葱的葱白和葱叶分开切小段，小红椒切小圈。
4.把洗好的金针菇放入沸水锅里焯熟后冲凉。
5.热锅中倒入约两汤匙的油，放入葱白段小火慢慢煸出葱油，煸至葱白略微焦黄后捞出不要。
6.把葱叶和小红椒放入一个小碗，趁热浇上熬好的葱油，把葱叶的香味激出来。
7.往小碗里调入一小匙盐、一汤匙生抽、半汤匙香醋，少许的花椒、鸡精和白糖搅匀。
8.把冲凉后控干水分的金针菇放入一个大碗中，浇上调好的料汁拌匀即可食用。
调汁可以按个人的口味调制。
清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种…
春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非…
葱油金针菇