飞燕厨厨
2017-11-28
1.买来新鲜的五花肉，绞成肉馅，加入花椒粉，酱油、盐、食用油搅拌均匀，腌制
2.葱，洗干净，切成葱花
3.切好的葱花和腌制好的肉馅再次搅拌均匀，美味的肉馅就做好了
4.和面，本来打了菠菜汁，紫薯汁，打算包成三种颜色并列成条状的馄饨，结果没出来想要的结果，于是直接混合，所以后面的面颜色属于有点发灰
5.擀成一张薄薄的大饼
6.切成一条一条的
7.摞在一起
8.切成梯形的小块，馄饨皮就做好了
9.包馄饨馅不必特别大，把馅儿放在皮中间，上面对折过来捏紧
10.再把上面两个角往中间对，捏紧
11.这样一个馄饨就出来了，很简单吧 当然也有其他花样的，不过家常馄饨，好吃最重要
12.包了3个盖垫这么多
13.接下来该煮馄饨了，坐锅烧水，水开放馄饨，打两滚，都飘起来，就可以出锅了
14.成出来，一大碗，垂涎欲滴啊
15.芫荽切碎，加入醋、少许鸡精，用馄饨汤一冲
16.浇在馄饨上，一搅拌，享受美味咯 温暖牌馄饨，皮薄馅大
肉要买新鲜的可以多报一些，东仔冰箱里，随时可以吃
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