月儿的专属大厨 2018-03-17

主料

• 猪肉350
• 笋干100

辅料

• 盐适量
• 豆瓣酱2勺
• 糖1勺
• 八角1个
• 干辣椒6个
• 桂皮1块
• 香叶3片
• 油适量
• 姜1块

步骤一

1.笋干提前浸泡一晚

步骤二

2.猪肉切大块

步骤三

3.配料准备 好

步骤四

4.热锅凉油把配料炒香

步骤五

5.倒入猪肉翻炒

步骤六

6.2勺豆瓣酱，1勺糖炒至上色

步骤七

7.倒入适量的水烧开

步骤八

8.倒入笋干小火焖收汁

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