尚品美味
2018-01-02
1.鱼头，本来是一整个鱼头的，不过只有我和女儿两人，所以只煮了一边，用盐，料酒腌一下
2.番茄切大片
3.锅里放少许油，把鱼头煎黄，姜放在鱼头上面
4.煎黄一面，翻过另外一面煎
5.煎黄了鱼，把番茄盖在鱼头上面
6.加适量的水大火煮开
7.煮至汤的颜色变成奶白色了，加适量的盐
8.加上葱段即可
鱼头煎一下煮汤，汤比较香
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