1.豌豆淀粉一碗
2.加一碗水化开
3.另外五碗水烧开,倒入化好的豌豆淀粉液
4.开小火,边烧边搅动
5.搅匀后放入大点的盆里
6.凉透了就凝固成凉粉了
7.切成细条,放点黄瓜丝
8.放点蒜末
9.加入各种调料,拌匀就可以吃了
凉拌菜就按照自己喜欢的拌就可以了,加点芝麻酱也是很不错的
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