会做菜的鱼
2018-08-09
1.准备好材料，并称量好备用；
2.40G白砂糖分3次加入蛋白里，打至干性发泡。
3.芝士与黄油用大碗装上。
4.加入10G白砂糖，隔水加热至黄油与芝士完全融化。
5.并搅拌均匀芝士黄油糊。
6.蛋黄分3次加入芝士糊里并充分拌均匀；
7.筛入生粉，低粉与绿茶粉
8.加入草莓酸奶
9.并搅拌均匀
10.成为绿茶芝士面糊；
11.将面糊倒入8寸的心型模具里
12.放入预热好的烤箱，135度隔水蒸烤30分钟(时间只供参考,具体时间还是按自己的烤箱而设定,毕竟每个烤箱不同）
13.出炉放凉后，放入冰箱后再脱模即可食用。也可是不用放在冰箱，放凉后脱模即可食用。
芝士蛋糕放入冰箱口感会更好。
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