绝味叫花鸡
2017-11-28
1.准备青椒 先切3段 要选比较大的青椒 去籽。
2.肉剁末。
3.黄瓜切小丁。
4.把肉 黄瓜 加些许盐一起搅拌。
5.填满青椒。
6.锅内倒油 放青椒 先煎肉的一面固定住 这样肉才不会掉出来 。
7.两面都煎好之后 煎青椒的一面 煎软。
8.生抽一小丢+白糖小半勺+盐些许+开水 刚好是半碗。
9.把刚刚多出来的心 放锅里煸炒。
10.加调好的酱 煮开 倒青椒煮一会 比较入味。
11.铛铛 装盘。
耐心狠重要。
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