辣香扇贝
2018-01-14
1.花生提前泡发,早上泡就晚上用;
2.花生米过清水再洗一下,捞起沥干;
3.芹菜摘掉叶子,去老筋,洗净;
4.芹菜切成丁;
5.胡萝卜也去皮,切成丁;
6.把花生米,胡萝卜丁,芹菜丁都入大盆中;
7.加蒜蓉,香菜,加适量盐,少许六月鲜酱油,香油,陈醋,糖各适量;还有炒香的白芝麻少许;
8.拌匀,装碟食用.
这里的食材都是生的,最后过清水时最好可以用一下凉白开处理!
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