柔曼美味屋
2018-02-14
1.黄瓜洗干净。
2.打算去皮洗干净。
3.黄瓜用刀横面拍开，用刀斜切。
4.放入一个较大的碗中。
5.大蒜用这种石臼捣烂成泥。
6.把大蒜泥倒入碗中，加一小勺白糖，和适量的盐，醋、香油、辣椒油。
7.调匀就可以了。
黄瓜拍的时候一定要找个稳当的地方放案板，使劲拍几下，就不会连在一起了。
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