安大厨
2018-01-03
1.花生米在清水里泡一下，马上捞起滴干水分。
2.锅里放油，烧到九分热。
3.倒入花生米快速翻炒。
4.改中火炒，变色就可以了。关火让花生米吸一上余温
5.装起，撒一层盐，双手端住盘子轻轻摇晃使盐入味均匀
6.趁热放上剁椒和葱。拌匀。
7.待完全冷却后，就又脆又香了。
花生米要等冷却后才会又脆又香。
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