1.肉片切片加适量盐和酱油腌入味
2.油锅煎香大蒜
3.韭菜洗净切段
4.加入肉片大火翻炒
5.炒到韭菜和肉片都有7分熟加入适量的蚝油调味
6.根据各人口味加入适量的盐调味
1、韭菜有挥发性成分,不宜过分炒熟,8,9分熟正好。
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