食要知味
2017-03-17
1.准备好相关的材料
2.将全蛋和蛋黄打散，无需打发
3.将巧克力和无盐黄油，细砂糖放入容器中隔温水溶化.(我用的是果仁巧克力，所以巧克力溶化了有果仁在里面）
4.慢慢将蛋液倒入巧克力液中，边倒边搅拌均匀
5.倒入朗姆酒拌匀
6.离开温水，面粉过筛，用切拌的方式拌均匀
7.慢慢的将将面糊拌顺滑，但不能搅拌过度，要不然皮会变厚。这时候可以预热烤箱，210度，10分钟
8.将面糊倒进纸杯，8分满
9.放进预热好的烤箱，烤8分钟
10.蛋糕出炉后稍凉几分钟脱模。喜欢的朋友也可以在表面上撒一点糖粉，会比较漂亮
11.用叉子弄开一点蛋糕皮，浓浓的巧克力流出来啦
1、巧克力还是用纯的比较好，我这次加了果仁，感觉没纯巧克力好口感。2、做这个蛋糕感觉最重要的是面积筛进巧克力酱那一步，因为巧克力酱比较浓，很难拌均匀，所以面粉过筛很重要。同时，也不能拌太久，要不然烤出来的蛋糕皮会厚，流酱就少了。
美人鱼蛋糕，这道小点心的名字真的太美丽了，单听这道点心的名字…
小米蒸糕其实一道很好吃的蒸糕，小米蒸糕制作起来方便又简单，小…
有的人喜欢吃蛋糕的家里没有烤箱，这道无烤箱版酸奶蛋糕，就解决…
红枣糯米凉糕的做法是一道用糯米还有米粉和红枣一起做出来的食物…
巧克力熔岩蛋糕