好吃go味
2017-11-28
1.面粉两勺、中等大小土豆2个。
2.土豆去皮，用擦子擦成丝。
3.擦好的土豆丝用清水清洗两遍。
4.切些葱末备用。
5.清洗好的土豆丝控干水分，加入两勺面粉。
6.加入少许食盐、适量五香粉拌匀。
7.锅子预热加入食用油。（食用油稍微多放一些，煎出来的土豆饼外皮回事脆脆的）
8.倒入拌好的土豆丝，摊平。
9.一面煎至定型后，在翻煎另一面。（煎至的时候不要着急，一定要定型后才能翻过来，不然容易碎）
10.煎至两面金黄即可关火盛出。
煎制的时候不要着急，一定要定型后才能反过来，不然容易碎。食用油稍微多放一些，煎出来的土豆饼外皮回事脆脆的。
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